Teegenuss ist Vielfalt

Heute gibt es unzählige Teevariationen im Angebot gut sortierter Tee-Fachgeschäfte. Dabei erfreuen sich die klassischen Schwarz- und Grünteesorten großer Beliebtheit. Diese werden ergänzt durch immer neue exotische Teemischungen mit aromatischen Kräutern oder Gewürzen.

Aus der ayurvedischen Gesundheitslehre, die eng mit aktuellen Wellness-Anwendungen verbunden ist, kommt der indische Chai, in Deutschland auch bereits ein Kultgetränk. Die Teemischung besteht aus kräftigem, Schwarzen Tee (meist Assam) mit Gewürzen wie Kardamom, Zimt, Ingwer und Nelken. Chai wird mit heißer, aufgeschäumter Milch und ein wenig Honig serviert. Er unterstützt die innere Reinigung und verhilft gleichzeitig zur Entspannung.

Weißer Tee hat ein zart blumiges Aroma und gilt als der ideale Muntermacher. Er enthält Fluorid, Mangan und Kalium. Pai Mu Tan (weiße Pfingstrose) aus China ist die meist verbreitete weiße Teesorte.

Wellness-Tees sind nach wie vor der große Hit. Geschmackskompositionen, wie Grüner Tee mit Ginkgo oder Ginseng, Schwarzer Tee mit Aloe Vera sind hier sehr beliebt.

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